Produkty pro sušárna masa (134)

Náš 100% iberský šunka krmená žaludy je rozpoznatelná svým protáhlým tvarem s tmavou a opotřebovanou kopytem, typickou pro prasata chovaná na svobodě na loukách. Má intenzivní a jasnou barvu s velkým množstvím bílých pruhů v textuře. Při ochutnávce se ocení intenzivní a přetrvávající aroma a vnímají se náznaky ořechů, což vytváří šťavnatou rovnováhu mezi stupněm slanosti a pečlivým zráním, spolu s dlouhým a příjemným dozvukem, který dále specifikuje zážitek z tohoto mistrovského díla. SKU:611100 váha:8 – 8.5 Kg

Vyrobeno z vybraných masných částí našich iberských prasat, naše Chorizo de Bellota Ibérico Longaniza nabízí intenzivní červenooranžovou barvu s jemným dotekem a intenzivní vůní, v níž se jemně vyzdvihuje paprika použitá při jeho přípravě. S intenzivní a pronikavou chutí, kterou dodává iberská Presa, kterou používáme při jeho výrobě, naše Chorizo de Bellota Ibérico Longaniza dobývá i ty nejnáročnější chutě. SKU:671000 váha:0,4 kg Hmotnost zásilky:0,6 kg

Know-how našich mistrů řezníků a chuťové vlastnosti našeho ručně krájeného šunky Castro y González „Selección“ jsou vakuově baleny pro pozdější vychutnání. Naši odborní mistři řezníci dávají každému plátku správnou velikost a tloušťku, aby měl co nejlepší chuť a aroma. Snadné, praktické. Dokonalé potěšení pro smysly. SKU:616006 Hmotnost zásilky:0,2 kg

Náš 100% iberský šunka "Premium Reserve" krmená žaludy je klenot přírody. Je to šunka krmená žaludy z našich 100% čistých iberských prasat, chovaných na svobodě a krmených žaludy během sezóny žaludů (Montanera) na farmách našeho majetku. Tato prasata měla k dispozici plochu tisíce hektarů, kde mohla cvičit a krmit se výhradně žaludy a trávou během dvou sezón. S obsahem olejové kyseliny přes 56 % a pomalým zráním v našem nejlepším granitovém sklepě, pod dohledem našich mistrů šunky, během více než 48 měsíců oddanosti a péče, jsme dosáhli toho, že každá z těchto 300 kusů je uměleckým dílem a darem pro smysly. Kromě toho dodáváme naši šunku "Premium Reserve" s QR kódem, pomocí kterého můžete získat přístup k dokumentaci o sledovatelnosti a vlastnostech každého kusu. SKU:628000 váha:8 – 8.5 kg

Sušené hovězí maso Aubrac, jemně nakrájené v 100% recyklovatelné skleněné nádobě. Kromě verze "Popine" o hmotnosti 70 g objevte verzi XL, Marmite o hmotnosti 300 g! Díky svému inovativnímu konceptu se Marmite sušeného hovězího masa Aubrac uchovává při pokojové teplotě po dobu 3 měsíců. Vyrobeno v naší dílně v Laissac, v Aveyronu, sušené hovězí maso Aubrac, známé také jako bresaola, cecina, nebo grisonské maso podle receptů a regionů, respektuje řemeslné dovednosti našich předků tím, že obsahuje pouze 3 ingredience: hovězí maso, sůl z Guérande a pepř Kampot IGP z Kambodže, jeden z nejlepších pepřů na světě! Sušené maso pochází z kusů z hovězí kýty, sušené hovězí maso vyrobené v naší dílně vám nabízí uzeninu bez nitritů a konzervantů, 100% přírodní. O zbytek se postará příroda v našich sušárnách, kde jemně sušíme tyto krásné celé kusy masa, ručně solené a kořeněné. Původ: Laissac, Aveyron Hmotnost: 300 g DLC: 2 až 3 měsíce

Losos & Batáty pro dospělé kočky Produkty bez obilovin Naše produkty bez obilovin obsahují výběr nejjemnějších, čerstvě připravených, výživných a vysoce stravitelných zdrojů živočišných bílkovin. Produkt byl formulován s batáty a bramborami pro kočky s intolerancí / citlivostí na obiloviny. Proč losos? Losos je přirozeně bohatý na esenciální omega-3 mastné kyseliny, které mají protizánětlivé vlastnosti a podporují zdraví pleti, srsti a kloubů. Proč batáty? Batáty jsou nízkotučné a díky vysokému obsahu vlákniny podporují zdravé trávení. Proč potřebují dospělé kočky speciální recepturu? Od věku 12 měsíců potřebují kočky plnohodnotnou a vyváženou stravu, která je speciálně přizpůsobena dospělým zvířatům a tak podporuje jejich zdraví a pohodu každý den. Na rozdíl od psů nemohou kočky syntetizovat všechny aminokyseliny v těle ...

Smíšený gril, nebo také smíšený gril, je lahodná směs masa, která zachycuje podstatu portugalského grilování. Smíšený gril od Monte Safira obsahuje výběr nejlepších národních mas, včetně vepřového, hovězího a klobás, které jsou všechny odborně ugrilovány k dokonalosti. Výsledkem je úžasná kombinace chutí a textur, která jistě uspokojí touhu každého milovníka masa. Tento smíšený gril je ideální pro sdílení s rodinou a přáteli a nabízí chuť bohatých kulinářských tradic Portugalska. Závazek společnosti Monte Safira k kvalitě zajišťuje, že každý kousek masa je jemný, šťavnatý a plný chuti, což dělá ze Smíšeného grilu vynikající volbu pro jakékoliv grilování nebo setkání. Zažijte autentickou chuť portugalského grilování se Smíšeným grilem od Monte Safira.

Salpicão klobása je tradiční portugalská klobása, kterou Monte Safira vyrobil s precizností a péčí. Vyrobená z nejlepších domácích mas, tato klobása je ochucena jedinečnou směsí koření, která nabízí bohatou a chutnou chuť, jež je jak uspokojivá, tak nezapomenutelná. Tradiční proces uzení dodává charakteristickou vůni, což z ní činí nezbytnost pro každého, kdo hledá autentickou chuť Portugalska. Salpicão klobása od Monte Safira je ideální na grilování, přidání do dušených pokrmů nebo jako samostatná svačina. Její silné chutě a kvalitní ingredience z ní činí všestranný doplněk k jakémukoli jídlu, poskytující chuť Portugalska, která je jak autentická, tak uspokojivá. Objevte bohaté kulinářské dědictví Portugalska s Salpicão klobásou od Monte Safira.

Další speciální způsob, jak si vychutnat náš šunku Castro y González „Selección“. V praktických vakuově balených sáčcích, připravených k ochutnání. Perfektní jako dárek. SKU:511004 Hmotnost zásilky:0,5 kg

Vyrobeno z vybraného masa našich iberských prasat, náš plátkovaný Chorizo Castro y González „Selección“ se vyznačuje intenzivní červenooranžovou barvou, jemným dotekem a střední tvrdostí, s intenzivní vůní, ve které se jemně vyzdvihuje paprika použitá při jeho přípravě. S intenzivní a pronikavou chutí, kterou dodává iberská Presa použitá při jeho přípravě, si získává i ty nejnáročnější chutě. SKU:644003 Hmotnost zásilky:0,2 kg

Některé z nejcennějších částí našich iberských prasat, jako je iberská Presa, jsou ty, které se používají k výrobě našeho Salchichón Castro y González „Selección“ tradičním způsobem. Intenzivní aroma, šťavnatá textura a zvláštní rovnováha mezi tukem, libovým masem a černým pepřem dodávají našemu Salchichónu jemnou přirozenou delikatesu. SKU:N / A Hmotnost zásilky:N / A

Naše Castro y González "Selección" Loin má nezaměnitelnou chuť tradičního receptu na nakládané maso od dědečka Aurelia. Jemná vůně, sladká a lehká chuť na patře, která doprovází pohled s charakteristickým burgundským červeným tónem, proloženým bílými, jemnými a dlouhými žilkami. SKU:636003 Hmotnost zásilky:0,2 kg

Některé z nejcennějších částí našich iberských prasat, jako je iberská Presa, jsou ty, které se používají k výrobě našeho plátkovaného Salchichón Castro y González „Selección“ tradičním způsobem. Intenzivní aroma, šťavnatá textura a zvláštní rovnováha mezi tukem, libovým masem a černým pepřem dodávají našemu Salchichónu jemnou přirozenou delikatesu. SKU: 653003 Hmotnost zásilky: 0,2 kg

Získání sušeného masového prášku vyžaduje složitý proces. Sušením maso neztrácí své vlastnosti, proto je pro získání kvalitního produktu nutné sušit maso při vysokých teplotách, aby se zničily bakterie. Aby bylo možné dosáhnout procenta přes 80 % bílkovin, je nutné maso nakrájet na velmi tenké plátky. Začlenění vysokého příjmu bílkovin konzumací pečených housek, muffinů, chleba, vysoce bílkovinných smoothie atd. pomocí našeho kuřecího prášku/mouky má anabolické účinky, což znamená, že pomáhá při budování svalů. Naše masové prášky jsou 100 % dehydratované. Vaření má nevýhodu, že ničí enzymy, které tělo nezbytně potřebuje, snižuje koncentraci vitamínů a bílkoviny ztrácejí přibližně třetinu své nutriční hodnoty. 100 % Skutečné maso Žádný cukr Nízký obsah sacharidů Nízký obsah tuku 85 % bílkovin Bez lepku, Žádné konzervanty ani chemické přísady Žádné alergeny Biologicky rozložitelný obal